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快过年了,这道硬菜学起来,蒸进去的很衰弱,难看又好吃!

发布时间:2019-02-08 21:17:23      来源:
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我家乡浏阳的清蒸蔬菜也有点出名。每个人都很了解这道菜,剁椒和鱼头,这意味着现在是最幸运的时刻,也是中国新年晚餐的最佳氛围。还有其他种类的清蒸蔬菜,如清蒸烤鱼、清蒸土家腊肉、清蒸鸡蛋、清蒸芋头、清蒸竹笋、清蒸豆子等,是最受欢迎的清蒸蔬菜。清蒸蔬菜脂肪少,热量低,易于消化吸收。在蒸煮过程中,水渗入热量,不易着火,使用的调味品少,胃轻,有利于健康。
 
 
 
今天我们一起吃一块豆腐肉,前后十分钟就可以上菜了,简单方便。买肉的时候,让老板把肉做成馅,回家尝尝,然后把豆子吃了。肉塞在豆子中间,锅里蒸十分钟就可以上桌了。不喜欢食物的孩子可以吃几个。然后我会和你分享这道菜的具体1分快3规律计划做法,就像朋友们可以尝试一样。
 
【豆、肉酿】
 
准备配料:
 
一把豆子,一块猪肉,一点胡萝卜,一小份葱,两片姜,一点胡椒,一小勺生酱油,一小勺盐,清蒸酱油,一勺玉米淀粉,一勺糖。
 
生产步骤:
 
1。购买豆子后,将其清洗干净,切掉头尾。锅里放入适量的水,放少许盐和几滴植物油,火将水烧开,水将豆子烧成锅里的开水,豆子可以软后捞。
 
 
 
2。猪肉切碎成肉末,或在买肉时请主人把肉切碎成肉末。将葱、姜和胡萝卜加入肉末中。
 
 
 
三。加入适量的盐,少许胡椒粉,一小匙生提取物,一茶匙牡蛎油和花生油。在一个方向充分混合。
 
 
 
4。先把豆子打结,然后在左右两边编一个花圈。生豆子很硬,不能直接使用,一定要烧焦,操作前豆子变软。
 
 
 
5。把所有的豆子编成一个花圈,用剪刀把多余的部分剪下来。
 
 
 
6。把准备好的猪肉馅塞进豆子里,把表面弄光滑。
 
 
 
7。把盘子放在烤箱中间。把温度调到105度,蒸10分钟左右。用一个普通的蒸锅,煮开水,把蔬菜放进去。用中火蒸10分钟。
 
 
 
8。将清蒸蔬菜汤倒入小碗中,加入两勺水,加入少许盐、酱油、糖、玉米淀粉,搅拌均匀。倒入锅中,抽出一薄层黄芩。把酱汁洒在豆子上,就可以了。
 
 
 
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