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这是一道元宵节不可错过的美食,煮汤能够暖胃,油炸能当零嘴

发布时间:2019-02-19 16:04:01      来源:
这是一道元宵节不可错过的美食,煮汤可以暖胃,油炸能当零嘴
天,我刚邀请朋友们和他们的孩子回家玩,当家里有材料的时候,我想我们一定要来揉饺子来暖我们的肚子。



现在有很多情侣甚至可以把清明节当作情人节来庆祝,所以元宵节不会错过。有些人喜欢户外浪漫,而另一些人喜欢在家里度过时光。但不管在哪里过节,元宵节的汤圆景色总是对的。还有一碗汤圆甜汤,加些生姜来驱寒,暖胃,这个季节是完美的!



在当今物质丰富的时代,汤圆很常见,容易买到,你可以手工制作,你可以在超市买到现成的。然而,流水线的东西,虽然省时省力,但最终却没有自己动手的感觉。做饺子也不难。甚至连糯米粉的包装都写在上面了。所以我们就不谈饺子了。今天我们要分享一些关于饺子的小贴士。



准备材料:

1。鲜饺子的数量(尽量不要使用冷冻饺子,最好是现场制作的,无论您是自己擦饺子还是在传统市场上购买新鲜的饺子)



2。适量太白粉

三。适量色拉油

4。甜花生粉(熟花生粉:2粒沙=1:1左右混合均匀)

生产步骤:

1。首先,把饺子放在大盆里,加入适量的太白粉,用手揉搓,确保每个饺子均匀地被太白粉污染。



2。接下来,厨房的通用产品牙签将登台亮相。汤圆的表面将用牙签打几个小孔。它不需要太深,以避免唐源开裂。



三。从油盘里,你可能可以把饺子的深度淹没,加热中小型的火,但油不应该太热而冒烟,你可以把饺子放下。(中小火慢慢炒,不会让饺子内外受热不均而爆裂)。注意慢做精做,急吃热豆腐,太急饺子会变成糯米粉拌豆沙!



4。把饺子慢慢煎到浮起来。继续煎2分钟,直到汤匙轻轻敲击。表面感觉易碎、坚硬。排出油底壳中的机油。如果有一些粘的现象,用筷子把它们松开。



其实,师傅谁能真的炸,不需要打洞和用很高温度的油来炸,这样就不会有粘饺子了,但油的温度不容易控制,即使锅子不粘,但炸饺子也会在一两分钟内爆炸,炸饺子油的爆炸也很夸张地把油溅出来。所以选择中、小火慢炒是最明智的选择。它还是有点粘,所以不要一次扔太多的饺子。

5。上碟,撒上花生粉,均匀涂抹,趁热享用!



还有什么等着呢,趁着元宵节,做一盘“炒元宵节”,用一杯茶,陪家人坐在电视机前看最喜爱的元宵节目。

即使是单只狗,甜煎的饺子也能抚慰你孤独的心。

炒饺在看电视的时候也可以作为小吃。

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